Directissimo Girancourt 88 est une association de loi 1901 à but non lucratif créée en juillet 2020.  

L'association a pour objet de réaliser des achats groupés de produits alimentaires de qualité directement auprès de producteurs. Avec pour double objectif de :

• Permettre à des petits producteurs, utilisant des techniques de culture les plus saines possibles, de continuer à vivre de leur travail. Les prix sont fixés par les producteurs, la vente directe aux adhérents supprimant les frais de différents intermédiaires ;

• Permettre aux adhérents de bénéficier de ces produits de qualité (sans les frais et la marge des intermédiaires), en connaissant les lieux de production, les producteurs et les méthodes de culture ou d’élaboration des produits.

Elle se donne aussi la possibilité, par tous les moyens légaux, d'aider à l'organisation d'autres structures de même objet.